冬季，喊上几个朋友去吃火锅，这是广大市民常见的聚会方式，但是小小的火锅，可能也暗藏着巨大的安全隐患。2月16日，徐州市泉山区人民法院公布一起刚刚审结的健康权纠纷案件。食客赵某因在王某经营的火锅店吃木炭火锅，造成一氧化碳中毒，法院依法判决王某赔偿赵某医疗费等各项损失5000余元。
一顿火锅吃倒一桌人 饭店拒绝担责
2019年12月，赵某与朋友一行5人自带酒水到王某经营的火锅店用餐。用餐后不久，赵某出现头晕症状，同行用餐的朋友出现了呕吐症状。在告知服务员后，服务员到包间查看情况，发现包间的排风扇和窗户均未打开。随后，赵某等人结账后离开饭店。当晚，赵某回到家中仍恶心、呕吐、头晕，随即送往医院后治疗，经诊断为一氧化碳中毒。
随后，赵某将王某诉至法院，要求王某赔偿其医疗费用等共计5000余元。庭审中，王某辩称，赵某当天用餐自带了酒水和食物，在就餐过程中有人呕吐、头晕不能因此判定为一氧化碳中毒，也可能是自带酒水原因，且包间内有排风扇和窗户，赵某等人就餐应根据常识打开窗户和排风扇，应承担自身过错，饭店不应赔偿其损失。
法院认定饭店承担全部责任
法院经审理后认为，公民的生命健康权受法律保护。宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。王某经营的饭店，对来店消费者应依法承担合理限度内的安全保障义务。赵某等人在饭店就餐使用了饭店提供的木炭火锅，在就餐中出现了头晕、呕吐等症状，在当晚前往医院治疗后经诊断为一氧化碳中毒。
王某虽辩称可能存在引起赵某恶心、呕吐等症状其他原因，但未举证证明，故能够认定赵某一氧化碳中毒与王某经营行为存在因果关系。在赵某无自身故意或者重大过失情况下，王某应依法承担全部赔偿责任。法院依法判决，王某应赔偿赵某医疗费用等各项损失5000余元。
二审维持原判 安全保障是基本义务
一审判决后，王某不服上诉。二审法院经审理后认为，王某作为饭店经营者，向赵某提供木炭火锅餐饮服务，有义务主动做好通风等预防工作，并向赵某明确告知餐饮环境设施的使用和应当注意的事项，而王某在就餐人员出现头晕、呕吐症状时，才检查发现排风扇和窗户均未打开，存在明显的管理不当，未尽到安全保障义务。二审法院依法判决驳回上诉，维持原判。
法官提醒，冬季不少市民会去火锅餐厅聚会就餐，在就餐时应及时采取开窗、开排气扇防止一氧化碳中毒。火锅店作为经营管理者，应尽到相应的安全保障义务，有义务主动提醒就餐者注意安全。同时，冬季也是疫情防控的关键期，市民朋友非必要不要聚集用餐，做好安全防护工作。(记者 马志亚)
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