“今年雨山茶旅文化节期间，粗略估计有1万多名游客到茶场游玩，茶场周围的饭店、旅店、土特产商店等地方，生意很火爆。”淮安市盱眙县雨山茶场场长史家健介绍道。
(资料图)
盱眙县雨山茶场是苏北地区唯一的国有制茶场，近年来，雨山茶场坚持以茶产业为主，大力推动旅游业发展，通过举办雨山茶旅文化节等活动，走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的发展之路，激活乡村振兴新动能。
以茶邀客 体验茶之韵
在雨山市集，各种茶叶在摊位前整齐摆放，商家一边向游客介绍着茶叶种类，一边邀请游客品茗雨山茶。现场除了茶叶展示外，还有泡茶技巧展示。在茶艺师的操作下，茶叶似入水活鱼，在杯中上下翻腾，几经沉浮，最后抵达杯底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾，游客纷纷称赞。手工炒茶是个技术活，在现场炒茶师的手中，一片片小绿叶经过杀青、理条、整形、烘干等一系列工序后，变成了香气四溢的茶叶，引来不少游客驻足观看，部分游客还亲身体验了炒茶。
“炒茶时锅里的温度很重要，温度太高或太低都会影响茶叶质量，在炒茶的时候要将茶叶抛出去，这样才能使茶叶中的水汽散发出来。”炒茶师张燕向游客们展示着娴熟的制茶技艺。
以娱聚客 享受娱之乐
“我吹过你吹过的晚风，那我们算不算相拥……”在雨山茶场亲子乐园内，乐队正深情演唱，观众随着音律挥舞着手臂，俨然一副演唱会画面。亲子乐园是雨山茶场重点打造的旅游项目，旨在为游客打造专属的亲子时光，增加小朋友的知识和动手能力，里面有亲子研学课堂、大地厨房、彩虹桥、泡泡屋、小木屋等项目供游客选择，“雨山茶文化亲子研学”项目入选江苏省乡村旅游业态创新示范项目名单。在雨山茶旅文化节期间，为增加趣味性，吸引游客，亲子乐园还增加了摸鱼捉虾、汉服体验、乐队演出、露天烧烤等项目，游客络绎不绝。
“我们小时候最喜欢在水里摸鱼捉虾，现在的孩子在城里压根体会不到这种乐趣，听说雨山茶场有摸鱼捉虾的活动，趁着周末就带孩子过来体验了。”游客王敏说。
以文留客 感悟文之美
盱眙县黄花塘镇是革命老区，新四军军部曾在此驻扎两年零八个月，留下了一段军民鱼水情深的佳话。雨山茶场由黄花塘境内叶氏家族祖传的老茶园发展而来，叶氏为开明人士，认准新四军是抗日的，是为人民战斗的，曾为新四军提供粮食等物资，因此，雨山茶场具有浓厚的红色文化和茶文化。在雨山茶旅文化节期间，雨山茶场精心编排了6场演出，有《大海航行靠舵手》《茶香中国》《母亲是中华》《采茶舞》《红歌中国行》等歌舞节目，让游客感受到红色文化与茶文化的魅力。
“本次雨山茶旅文化节，我们结合本地文化一共编排了66个节目，有歌曲、舞蹈、小品、乐器演奏等多种表演形式，深受各地游客的喜爱。”黄花塘镇文广站站长董武林介绍。
雨山茶场举办的雨山茶旅文化节活动，不仅提高了雨山茶场的知名度，而且带动了当地经济的发展。下一步，雨山茶场将继续推进茶旅融合项目的发展，激发乡村发展活力，为实现乡村振兴提供强力支撑。
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