日前，江苏省农村住房条件改善和特色田园乡村建设工作联席会议办公室组织相关部门和专家，对各地申报创建的村庄进行了综合评价。阜宁县益林镇马家荡居委会穆沟获第十一批“江苏省特色田园乡村”命名。截至目前，阜宁县累计创成江苏省特色田园乡村6个，创成江苏省传统村落2个，创成市级特色田园乡村9个。

(资料图片仅供参考)

做强非遗文化品牌

穆沟是阜宁县益林镇马家荡居委会的一个自然村，地处里下河腹地，自然资源禀赋独特，环境特色鲜明，周边生态环境良好，四周为藕田与水系，塘里养殖鱼蟹，素有“鱼蟹之乡”的美称。

一桌、一椅、一团面、数把工具，根据造型所需，小小面团在“面人周”周必良手中几经捏、搓、揉、掀，再用小竹刀灵巧地点、切、刻、划后，顷刻之间人物便脱手而成。

在古村的面塑馆，周必良每天都要专心致志地雕刻人物。面塑是个细活，每天一坐就是十几个小时。周必良说，现在儿媳妇跟他学面塑，希望她能够坚持下去，“这个手艺需要高度专注与投入，要达到栩栩如生的效果，面塑脸部每一个细微表情，都要非常逼真才行。”

周必良是阜宁县东沟镇人，2016年被评为江苏省非物质文化遗产面塑（阜宁面塑）传承人。自从21岁拿起面团的那一刻起，就没有放下过，如今已过40多个年头。他对艺术造诣的追求也从未停止，四处遍访大师，取长补短。

益林酱油百年老店，千口大缸，古法酿造，产品远销日本、韩国及东南亚多个国家和地区，进入盐城市第三批非物质文化遗产名录。益林酱油传承人和经营者顾梅芬始终坚守这片天地，让酱油的美味和质量始终如一，受到千家万户的青睐。

阜宁大糕已有400多年历史，糕片白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如棉，入口香甜、滋润。其主要以糯米粉精制而成，清乾隆年间，乾隆南巡住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡，乾隆吃后赞不绝口，赐名“玉带糕”。

阜宁肉圆是阜宁县知名特产，肉圆含有“圆满吉祥”的意思，逢年过节都要吃，久而久之被称为“吉祥如意圆”，穆沟的肉圆2021年入选江苏省地标美食记忆名录。

穆沟还有蒲包茶干、红色油坊等非遗文化产品的传承和创新，在古村以不同的方式完美呈现，穆沟同时利用地方资源，以马良文化、湖荡文化为穆沟红心咸鸭蛋、蟹黄油、莲藕粉、荡鲜面赋能，做大做强穆沟非遗文化品牌，同时也增加了群众收入。

留住乡愁的“诗和远方”

在马家荡很火的“新马荡”牌咸鸭蛋、藕粉的创始人孙久龙是外地回乡创业青年，也是马家荡居委会村组干部，现自己经营一家400多平方米的加工厂，每年加工约8000箱藕粉、咸鸭蛋，发往苏南、上海和周边地区，实现年利润20多万，带动十几名群众家门口就业。

“以前我在浙江做销售，受到家乡政策感召后，回乡创业。比起在外漂泊的生活，我感觉带领群众致富，为家乡建设贡献一份力量，很充实、踏实。”孙久龙深有感触。

青年的回流，业态的再造，产业的兴盛，人们与村庄相融合，同时又与村庄发生奇妙的创意碰撞，让乡村持久地展现它应有的生命力。

今年68岁的村民朱凤成将旧居出售给政府，改成民宿，全家人则搬进了统一建成的“穆上人家”，在140多平方米的两层小楼内“享受城里人想不到的生活”。

穆沟古村为解决房屋破旧、空关和荒芜状况，按照“改、建、留”的发展思路，大力开展农民住房条件改善工作，建设新型农村社区33.25亩，建筑总面积约5007平方米，主要建设38栋1-2层框架结构住宅，对自然村庄部分保留民房进行立面改造与人居环境整体提升。同时与知名高端民宿品牌合作，结合穆沟优质独特的盐阜水乡生态环境，建设20间临水民宿。一位游客体验后坦言，这里可观千亩荷花荡、尝地道水乡美食，感受卧听虫鸣、夜观繁星、鱼儿逐浪的生态气息，这里就是留住乡愁的“诗和远方”。

穆沟古村开放以来，由于独特的原生态环境和非遗业态、传统文化融合发展，2022年国庆节和2023年春节期间，先后3次被中央电视台《新闻联播》报道。

既具底蕴又宜居

竹林茂密、环境清净、曲径通幽……走进晓光，大家可能都有同样的感受，远离尘嚣，安心享受那一份乡村田园生活带来的内心沉静。

晓光是阜宁县罗桥镇沿边村一个自然村，竹编是当地盛行的一种手工艺，用当地产的刚竹剖劈成篾片或篾丝并编织成各种用具和工艺品，不仅有很好的实用价值，还具有深厚的历史底蕴。

晓光还有手工制作的各类小五金，包括铁铲、鱼叉、镰刀、火钳等铁质生产工具和合页、拉手、铰链等。炸馓子在晓光具有百年历史，独特传统工艺，粗细适中，香酥可口，目前从事馓子制作的有8户，户均日收入300元以上。

竹编、手工制作小五金、炸馓子等传统技艺与工艺，体现晓光农耕文明时期的地域特点、生产生活方式及加工制造工艺，也唤起人们心底那份久违的乡愁。

近年来，晓光先后投入近600万元，建设镇级示范村庄，建成旅游公共厕所、停车场、黑色道路等公共配套设施。境内沿线主干道全部栽植绿化，现有成片绿化林70余亩，8条主要河道已全部清淤疏浚整治。经过持续多年打造提升，晓光既具传统村落底蕴，又美丽生态宜居，被评为“江苏省三星级美丽乡村”“江苏省水美乡村”，入选第六批江苏省传统村落名录。

党的二十大报告中明确要求“全面推进乡村振兴”“建设宜居宜业和美乡村”。新农村建设一定要走符合农村实际的路子，遵循乡村自身发展规律，充分体现农村特点，注意乡土味道，保留乡村风貌，留得住青山绿水，记得住乡愁。阜宁结合实际和农村特点，立足村庄肌理、现有形态，按照特色保护、集聚提升、搬迁撤并3种类型，全域谋划、因村制宜、分类施策，系统推进和美乡村建设，努力描绘各美其美的美丽乡村田园画卷。以新型农村社区为载体，打造一批集中整治片区、整镇提升样板、示范精品沿线、传统特色村落，年内创成省市特色田园乡村3个、省传统村落1个、省绿美村庄2个。

（来源：盐城新闻网）

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