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去年九月,宿迁“大爱母亲割肾救子”的新闻感动全网。今年临近端午,这对母子忙活了起来,每天都有全国各地的几百位尿毒症病友来找她们买粽子,这是怎么回事呢?
四个炉子四口锅,一揭盖,热乎乎的粽子香飘四溢,这样的场景是宿豫区新新家园小区钟苏华一家这几天最常见的画面。每天早上六点多钟苏华就起床了,将泡发了一夜的糯米加料和匀,再用嫩绿的芦叶进行包制,粽子煮熟后,儿子钟文杰就会过来帮忙售卖。
不少顾客对母子俩的故事有所耳闻,当初她们就是凭借卖粽子的小生意度过了人生中最困难的时期。
钟苏华告诉记者,儿子钟文杰6岁时,她与丈夫离了婚,独自一人将儿子养大。可是2018年,在厂里上班的儿子被查出患有尿毒症,钟苏华毫不犹豫将自己的一个肾,捐给了儿子。为了凑够手术费以及后续治疗费用,从那时起,钟苏华每年临近端午节都会包粽子售卖。
豆沙、蛋黄、肉、蜜枣,这四种馅料是钟苏华每年必做的口味,对于一些有特殊需求的客户,钟苏华也会为其私人定制。这段时间,钟苏华和儿子两人每天要包一千个粽子,每天包得再多,馅料始终放的很足,叶子也都是提前采好冷藏的最嫩芦叶。
钟苏华告诉记者:“现在肉虽说十几块钱一斤,我最起码保持这粽子有七八毛钱一块钱的成本在里面。就像刚才那个大姐买粽子,跑这么远路来买粽子,我就多给两个也开心。因为我感觉有一种成就感,我做出来的东西有人认可。”
因为来买粽子的人很多都是得过尿毒症的病友,细心的钟苏华会考虑他们的身体状况,尽可能让粽子在不腌制的情况下,保持口感。
年年包粽子,让钟苏华的双手被泡得发白,也有些不灵活了。母子俩的最大心愿就是凭借自己的双手让生活变得更好,如果有余力,她们也希望能够帮助更多的人。
(《零距离》记者/路辉 编辑/高若婷)
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