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“小饭碗”里装着“大民生”。 结合“我为群众办实事”实践活动，南京市江宁区横溪街道西岗社区用心用情用力做好养老服务工作，开展老年人爱心配餐送餐服务，进一步满足老年群体助餐服务需求，就近解决老年人吃饭不便的问题。
上午9点半，西岗社区老人助餐点厨房内，两名工作人员正在洗菜、切菜，忙碌着，“滋啦！”只见一名工作人员动作利落地将油倒进热铁锅内，接着将洗净切好的大白菜、粉丝放入，颠起大勺均匀翻炒，不多时，一份香喷喷的白菜粉丝就出锅了。另一边，饭也煮好了，只见工作人员麻利地快速装入保温桶里。记者看到，每个保温桶上都有编号，工作人员看见编号便知老人的喜好，“36号老人不喝汤，我们就多给他一些菜。”“23号老人胃口好，饭量大，为此我们每顿都会多给他装半碗米饭。”
10点30，已有许多老人在自家楼下等着工作人员送餐，“天气热，工作人员也辛苦，我们能走能动的，就自己下楼来拿。” 今年80岁的夏本兰老人对社区提供的上门送餐服务啧啧称赞，“年纪大了，买菜烧饭又麻烦，现在坐在家里，到点就有人送上门，真是方便。”
记者了解到，此项爱心配餐送餐服务在西岗社区以吴峰新村安置小区为试点，为小区70周岁以上老人、残疾人等困难群体提供送餐服务。社区负责人每月与就餐老人或老人子女签订就餐协议，按月缴纳就餐费，标准为每日2餐（中餐、晚餐），每餐4元（一荤一素、一汤一饭）；每位老人均配备2个保温桶，进行编号；社区送餐员每月提前将就餐券送至老人家中，每日提供送餐上门服务时收回。
虽然收费不高，但服务一点不打折。为守护老年人“舌尖上的幸福”，社区在菜肴的准备上做到荤素搭配、应时而变、营养均衡。考虑到老人年纪普遍较大，食堂厨师在烹饪时一般不放糖和辣，以清单为主。米饭也是多以糙米为主，减少含糖量的摄入。每周食堂师傅还会包饺子或者熬制各种杂粮粥，想着法子让老人换着花样吃，如今送餐服务越来越受到老人的好评，“吃得饱”“吃得好”逐渐成为提升老年人生活品质的重要环节。
目前，南京市江宁区共有201家银发助餐点，其中示范性助餐点2家。今年，将继续推进银发助餐点建设工作，计划再增建2家示范性助餐点，为老人提供更优质的养老服务，让老人乐享幸福“食”光。（江苏广电融媒体新闻中心/姜杨 通讯员/江宁融媒 编辑/玉洁）
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