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暑假过半，绝大多数2023届高校毕业生已经告别母校走上社会。不过，无锡职业技术学院的一支名叫“黄金甲”的创业团队却还在学校里忙碌着。他们刚刚为螃蟹建好了一栋栋“蜕壳公寓”，这几天忙着精心照料首批“入住者”。
在无锡职业技术学院智能制造工程中心的一间20多平米的工作室里，一排排40厘米见方的蓝白色盒子就是“螃蟹蜕壳公寓”。每个水箱盖板上除了投喂口，还安装了电路板和摄像头。而在对面的电脑上，则可以随时监测螃蟹的生长情况。
无锡职业技术学院“黄金甲”创业团队成员周靖函介绍：“螃蟹在将要蜕壳的时候，水中的一些离子浓度发生了变化。所以可以看到我们现在这里已经在测pH以及氨氮含量这些了。然后我们会用物理方法和化学方法将钙离子检验出来，进一步地推测出钙离子浓度升高，实现双轨预警，就知道它要蜕壳了。”
祁昕来自红膏大闸蟹的主要产地--泰州兴化市安丰镇，她的外公三十年前就开始养殖螃蟹。从小耳濡目染，对螃蟹的生长周期和养殖技术熟稔的祁昕，决心做新时代科技型蟹农。她把目光瞄准了软壳蟹--螃蟹蜕壳后不久的一种短暂形态，不仅营养丰富、全身可食用，其中富含的甲壳素还能降三高、调节内分泌，属于高端水产品。
祁昕说：“兴化大闸蟹目前没有一个很好的品牌差异，所以我们一开始想的是如果说打差异化竞争的话，只能从软壳蟹下手。但是软壳蟹很难得。我们现在是通过监测视觉，通过新工科和新农科相结合。”
有了科技养蟹的想法后，祁昕开始在学校里招募志同道合的小伙伴。目前，团队有财务管理、电子信息工程技术、数控技术等专业的同学，他们制作的每一个“公寓”均可实现控温控光、杀菌消毒、水质调节等功能，并利用生物AI模型深度学习、机器视觉和环境监测，精准捕捉螃蟹蜕壳时机，实现智慧化养殖。
祁昕说：“我的家乡是在兴化安丰，那边其实老龄化还是比较严重的。所以把这样的技术带回家，可以鼓励年轻人返乡创业。”
无锡职业技术学院“黄金甲”创业团队指导教师徐进说：“学校支持学生创新创业，同时我们也会尽可能地为他们提供创新创业的各种资源和条件，包括平台的支撑。”
（江苏广电融媒体新闻中心/姜坚 无锡教育台 编辑/玉洁）
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