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8月4日至27日每周五、六、日，在清江浦区漕运门“一虾两园 嗨游淮安”夏夜消费节精彩继续。 过去的一周，淮安夏夜消费节一跃成为淮安“夜经济”顶流。现场，美味龙虾、激情音乐和丰富饮品，吸引众多市民。
活动现场，最受欢迎的龙虾锅贴、清真牛肉包、李家烧饼、龙虾月饼、牛肉水晶包、福馒馒等，摊位前都排起了长长的队伍。
“龙虾吃过很多种口味，龙虾锅贴还是第一次。”市民李先生告诉记者。
原来，龙虾锅贴由淮扬菜集团旗下的“淮扬菜烹饪学院”独创，研发队伍为一群九零后、零零后的新生代淮扬菜厨师，他们能吃苦、爱钻研，具有丰富的国宴级别大型宴会经验。龙虾锅贴走红淮安夏季消费节，也出乎了他们的意料。龙虾锅贴能够获得消费者厚爱，极大地鼓舞了团队成员士气。接下来，他们还将推出另一道颠覆性产品——盱眙龙虾养生杯面。今晚来到现场的市民有望一饱口福。
现场，还有“艺术淮点”——福馒馒，造型别具一格，口味独特。
现场丰富多样的酒水饮料，包括今世缘小酒、山姆鲜啤、元气森林、养乐多、铁炉咖啡等，成为小龙虾的绝佳拍档。
“一虾两园 嗨游淮安”淮安夏夜消费节的举办，是淮安市委市政府发展夜经济、培育新增长极的重要举措。这场盛宴不仅是淮安自主“造节”、主动作为、全面推动文旅融合的有效实践，也是回应“消费提振年”相关举措要求、点燃城市烟火气的应有之义。
8月11日晚，纸飞机乐队将会来到现场送上精彩演出和大家共享盛宴。
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