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月饼抢“鲜”上市 口味更多元

2023-08-15 18:18:24   我苏客户端


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距离今年的中秋节还有一个半月的时间,在一些商超、糕点店,今年的新月饼已经开始陆续上市,颜值、口味都很新颖。记者在南京一家综合性超市了解到,月饼礼盒目前还没有上市,但是散装月饼和现场制售的鲜月饼都已经上市,也增加了一些更适合老年人吃的口味,比如无蔗糖黑芝麻馅等口味。

在一家连锁糕点店,记者看到中秋限定月饼已经开始售卖,有鲜肉、小龙虾鲜肉、西柚山楂等口味。在另一家连锁食品店内,各种月饼礼盒已经上市销售,还推出了很多受年轻人欢迎的新口味。

销售人员告诉记者:“覆盆子白桃口味、青柠优格口味还有杨枝甘露优格口味都是今年新出的口味,比较适合年轻女性,或者孩子都是比较喜欢吃这种口味的。”

在江苏南通的一家大型超市,各色月饼礼盒已经摆上货架,超市也从七月份就开始了月饼预售。超市负责人王文波说:“目前在门店可以售卖的单品大概是十几种,除了传统的月饼,我们今年也增加了坚果月饼、黑松露火腿包括奶黄流心月饼这些品种。”在宿迁城区的一家糕点店,刚上市的月饼除了玫瑰豆沙、绿豆沙、香草豆沙、玉米等馅料外,还出现了麻辣龙虾、香辣牛肉、梅菜扣肉等口味新奇的月饼。

夏天的糟鹅、糟毛豆是老苏州人的最爱,今年,苏州的一家饭店研发出了一个月饼新品种:糟肉月饼,吸引不少市民前来尝鲜。而在苏州另一家老牌月饼店里,除了鲜肉月饼,还有榴莲、香菇、榨菜鲜肉、萝卜丝等"非主流"苏式月饼,价格基本都在五元一只,并没有出现明显上浮。

(江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/徐玮琪)

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