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作为江苏省十强农产品区域公用品牌，“淮安大米”也是省域公用品牌“水韵苏米”十大区域品牌之一。今年以来，淮安推出“六个一”举措，着力提品质、强推介、塑品牌，让“淮安大米”香飘天下。统计显示，“淮安大米”核心企业生产基地逾28万亩，年生产优质大米10万吨以上。
出台一个文件明方向。2023年淮安印发《淮安市做优做强稻米产业实施方案》，树立“产业总值力争翻番、主导品种地位凸显、标准体系全面建立、品牌价值实现跃升”四大目标，明确开展“科技创新、品质提升”等5大行动，具体包括19项措施。同时成立“淮安市做优做强稻米产业工作专班”，工作专班又制定了《2023年稻米产业高质量发展重点工作月度清单》，并将稻米产业发展工作纳入市对县区乡村振兴考核，每月调度进展情况。
制定一个导则立标准。今年4月淮安市农业农村工作领导小组印发《优质“淮安大米”生产简明导则》。《导则》明确“淮安大米”实行新的“六统一”，即统一规划布局、统一种植品种、统一栽培技术、统一田间管理 、统一物化投入、统一收储经营。《导则》中印发《优质“淮安大米”质量标准》《优质“淮安大米”生产基地汇总表》《有机“淮安大米”生产技术规程》和《绿色“淮安大米”生产技术规程》，进一步明确在哪里生产、达到什么标准的大米才是正宗的“淮安大米”。
形成一套政策强保障。市稻米产业工作专班综合上级政策扶持和淮安乡村振兴“三级先导”战略行动，探索形成一套“淮安大米”品牌创建扶持政策，包括对育秧服务中心建设、绿色产品和有机产品认证、科创平台建设、稻米大数据中心建设、稻米专用低温冷储库建设、稻米企业参加大型展会等，均有不同程度的资金扶持，所有政策落实后，每年用于稻米产业扶持资金将不低于1000万元。
争取一块牌子树品牌。淮安、连云港、宿迁一带是我国种植籼稻最北地区，相当于籼稻和籼米的“北极”。淮安2022年籼稻面积190.8万亩，占全省534.6万亩35.7%，籼稻年产量114.5万吨，全省第一；每年销往省外大米籼米占70%以上，淮安优质籼米在福建、广东、海南等地深受欢迎。今年4月，淮安向中国粮食行业协会申请“中国生态籼米之乡”荣誉，中国粮食行业协会6月中旬已组织专家组来淮实地调研和评审，后续工作正在衔接和完善中。
建设一批基地作示范。按照《淮安市做优做强稻米产业实施方案》《优质“淮安大米”生产简明导则》，今年市县两级已经建立“淮安大米”生产基地100.216万亩，涉及市文旅集团和6个县区24个镇270个村（居）。其中优质生产基地69万亩、核心生产基地28.03万亩、有机生产基地3.186万亩。各基地已经落实到点，正按标准规程进行生产管理。
参加一系列活动。今年以来“淮安大米”积极参与品牌推介活动，先后荣获“第19届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖”“第16届广州世界粮油展金奖”和“第十三届中国国际粮油及饲料博览会金奖”等殊荣。今年5月，还在南京举行省粮食科技周分会场——淮安大米“小满”专场品鉴活动，以“科学营养胚芽米，诚意满满约金陵”为主题，播放宣传片、发放资料、开展抖音直播带货，传播苏米文化，现场人头攒动、活动火爆。
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